常庄食药所开展供货商专项检查
来源: 区食药局
时间:2017-11-16 16:16:57
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  为进一步确保辖区人民群众的饮食安全和身体健康,切实做好食品安全监管工作,近日,常庄食药所对辖区食品销售供货商进行督导检查。
  此次督导检查主要以酒类、矿泉水、乳饮料等供货商为检查对象,重点检查食品经营者是否执行进货查验及索证索票制度,是否建立购销台账,台账记录是否完整;食品是否在有效期内,是否按规定条件储存相关产品;三防措施是否完善等等。食药所执法人员在执法过程中认真与各经营场所的负责人进行交流,要求其要认真落实食品安全的各项制度,落实好索证索票和进货查验制度,确保票、证、货相符,严格把好食品安全的质量关。
  通过检查,进一步加强了供货商的责任意识、法律意识、安全意识,从源头上消除了食品安全隐患,在一定程度上保障了辖区群众饮食安全。

(编辑:刘志军)